item_text_item:
Projekt przewiduje oddzielne systemy wentylacji dla każdego typu pomieszczenia. Wszystkie wentylatory i urządzenia są produkowane przez VTS (Polska). Układy nawiewno-wywiewne wyposażone są w nagrzewnice elektryczne, sekcje chłodzenia i filtracji (klasy nie niższej niż G4), zawory powietrza, wkładki elastyczne oraz zabezpieczenie silnika przed przegrzaniem.
Aby zapobiec uwalnianiu się zapachów i ciepła z pomieszczeń technologicznych zakładów gastronomicznych, nad urządzeniami technologicznymi znajdują się oddzielne układy wyciągowe (parasole). Labiryntowe łapacze tłuszczu są instalowane w układach parasolowych lokalnych systemów wyciągowych, a filtry tłuszczu są instalowane na kanałach powietrznych tych systemów w miejscach dostępnych do ich konserwacji.