solution_manufacture_drying chamber_text

Zasada suszenia produktów rybnych za pomocą zdalnej suszarki kondensacyjnej Mycond MST jest następująca: suche powietrze wypełnia szczelną komorę suszenia, a wilgoć z warstw produktów rybnych umieszczonych na stojakach stopniowo nasyca powietrze w komorze. Następnie wilgotne powietrze z komory dostaje się do osuszacza i przechodzi przez wymiennik ciepła parownika, gdzie jest schładzane do punktu rosy w kontakcie z jego zimnymi powierzchniami. Wilgoć zawarta w powietrzu skrapla się i jest odprowadzana do systemu drenażowego, podczas gdy schłodzone i osuszone powietrze wchodzi do obwodu wymiennika ciepła skraplacza, gdzie jest częściowo podgrzewane i przenoszone z powrotem do komory suszenia przez kanał. Poziom wilgotności w komorze jest stopniowo zmniejszany, kontrolowany przez automatykę, do pożądanego limitu. Kontrola temperatury i wilgotności procesu suszenia / utwardzania jest kontrolowana przez czułą automatykę; wbudowana nagrzewnica wodna lub elektryczna (opcjonalnie) i zdalny skraplacz służą do ogrzewania lub chłodzenia powietrza w komorze. Jakość uzyskanych produktów jest na najwyższym poziomie, zużycie energii jest minimalne dzięki energooszczędnej technologii suszenia, kontrola trybu jest automatyczna i możliwe jest zdalne sterowanie trybami suszenia.